Four 10 niveaux electrique vapeur mixte ref/c0341
Les fours cuisent, rôtissent et grillent grâce au système de convection
d’air chaud.
Plats à base de pâtes ou de riz, viandes, poissons, lègumes, gâteaux :
vous imaginez la recette, il s’occupe du reste. Vous pouvez également
griller viandes et légumes.
En utilisant nos paniers en acier inoxydable, on peut partir d’un produit
pré-frit ou congélé et obtenir d’appétissantes frites(ou autre) croquantes
et cuites à point, contenant beaucoup moins de graisses et de calories, en
un temps record et à des coûts réduits au minimum.
10 niveaux en 400x600 mm ou Gn1/1
Distance entre les niveaux 80 mm
Température 50° - 280° C
Equipé de 3 moteurs haute vitesse avec inverseur de
marche, éclairage intérieur par 4 ampoules halogènes.
Dim.L780xP850xH1200 mm
Puiss. 14,5 KW - 400 V
Option HoTTE pour four 10 niveaux REF/E0094 1 400 € H.T.
Option SUPPoRT REF/n0091 595 € H.T.
Dim.L780xP760xH600 mm
Equipé de porte plaques pour 4 plaques
Option FERMETURE A GAUCHE REF/C0526
550 € H.T.
Catégorie | FOUR GASTRONORME ET PATISSIER |
Code produit | C0341 |
Puissance (KW) | 14,5 |
Voltage (V) | 400 |
Dimensions (mm) | L780xP850xH1200 |
Photos et descriptifs non contractuels, sujet à modifications. Matériels dans la limite des stocks disponibles